Humania هيـــومـــانيـــا
تسجيل الدخول


Make a difference as a human, show what you got and amaze yourself and everyone!
 
HomePortalGalleryRegisterLog in
منتديات هيــومــانـيــــا "الهوس بالإنسانية" ترحب بكم وتدعوكم للرقي معنا بالإنسان .. أهلا وسهلا
Humania "human mania" forum welcomes and invites you to promote humanity with us .. Welcome aboard
مقدمة تشرح فكرة وأهداف منتديات هيومانيا في موضوع بقسم الاقتراحات .. تفضلوا بالتعرف إلينا
An introduction to humania, it's idea and goals are in a topic in the suggestions forum ... Feel free to get to know us
انضم معنا إلى أصدقاء هيومانيا على الفيس بوك
Latest topics
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search

Share | 
 

 الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
ام اري

avatar

Posts : 7344
Join date : 2010-04-27
Age : 66

PostSubject: الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر    Thu Feb 10, 2011 8:30 am

الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر

--------------------------------------------------------------------------------


وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة

المكونات لأربعة أشخاص:
- 600 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح
- 250 مليلتر من لبن جوز الهند
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- 100 جرام من الذرة الحلوة الصغيرة مقسومة إلى نصفين بالطول
- 100 جرام من الفول الأخضر
- 250 جرام من شعرية البيض
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
- 10 أوراق ريحان طازجة ومفرومة جيداً

معجون الكاري الأحمر:
- 6 ثمرات فلفل – مجفف أو طازج – مقطعة إلى نصفين بعد إزالة البذور منها وغمرها في الماء قليلاً
- ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة
- 2.5 سم من الزنجبيل المفروم
- عود أو عودان من عشبة الليمون
- ملعقة صغيرة من الملح
- نكهة ليمونة مبشورة
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 3 ثمرات كراث مفرومة
- ورقتان من كافر الجير مفرومتان جيداً بعد إزالة العرق الموجود في المنتصف منها
- ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس

التحضير:
1. ضعي الشعرية على النار.
2. لصنع معجون الكاري الأحمر، اخلطي جميع المكونات معاً في الخلاط.
3. قومي بتسخين قدر على نار عالية واقلي 3 ملاعق كبيرة من الكاري الأحمر حتى تبدأ رائحته في الانتشار.
4. أضيفي شرائح الدجاج واتركيها على نار عالية.
5. أضيفي لبن جوز الهند وصلصة الصويا والخضروات ثم اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6. أضيفي الريحان والكزبرة والشعرية المجففة.
7. اخلطي المكونات معاً ثم قدمي الطبق

__________________

_________________
Back to top Go down
lara

avatar

Posts : 4739
Join date : 2010-04-28
Location : kurdistan

PostSubject: Re: الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر    Fri Feb 11, 2011 12:33 am

رجعنا لاطباق الشهية لام ئاري الغالية والرائعة

شكرا لك كتير كتير

لازم اتعلم ع ايديك اشياء كتيرة


مودتي

_________________
Back to top Go down
ام اري

avatar

Posts : 7344
Join date : 2010-04-27
Age : 66

PostSubject: Re: الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر    Fri Feb 11, 2011 2:43 am

lara wrote:
رجعنا لاطباق الشهية لام ئاري الغالية والرائعة

شكرا لك كتير كتير

لازم اتعلم ع ايديك اشياء كتيرة


مودتي

شكرا حبيبتي و انت ست الستات كمان

تحياتي

_________________
Back to top Go down
kako

avatar

Posts : 4219
Join date : 2010-04-24

PostSubject: Re: الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر    Sun Mar 27, 2011 5:07 pm



شكرا ام ئاري

ع الوصفة المشهية


مودتي


_________________
Back to top Go down
ام اري

avatar

Posts : 7344
Join date : 2010-04-27
Age : 66

PostSubject: Re: الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر    Sun Mar 27, 2011 5:11 pm

kako wrote:


شكرا ام ئاري

ع الوصفة المشهية


مودتي



شكرا لك للمرور العطر

تحياتي

_________________
Back to top Go down
 
الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Humania هيـــومـــانيـــا :: Home & Family .. المنزل والأسرة :: Recipes .. وصفات أكل-
Jump to: